logo boonappetit

Joke blogt!

Elle Eten Hitparade + recept pompoencake

Elle Eten Hitparade + recept pompoencake

Al jaren lees ik trouw Elle eten en daarin tref ik altijd de rubriek Hitparade van de hand van Tal Maes. Die recepten zijn van het soort lukt altijd, lust iedereen, gaan we vaker maken. De recepten van al die afleveringen van de Hitparade zijn nu herzien en opnieuw gefotografeerd voor Elle Eten Hitparade, succesnummers voor elke dag. 69 recepten favoriete recepten die niet kunnen mislukken door Tal Maes. (Carrera Culinair 19.99 euro)

Jarenlang woonde Tal Maes in Amerika en verkeerde ze in een culinaire roes. Ze reisde en proefde zich door vele steden en staten. De Amerikaanse keuken is een smeltkroes van smaken, culturen, tradities en vernieuwingen. Dat vindt zijn weerslag in dit boek dat beslist werelds is te noemen. Recepten uit alle windstreken komen in deze Hitparade voor.

Bovendien zijn het recepten die beproefd zijn en waar je altijd op terug kunt vallen als je het even niet (meer) weet. Tal Maes weet in haar recepten, styling en tekst een soort huiselijke warmte te scheppen. Ik ben haar nog nooit tegengekomen maar volgens mij zou ik me zo thuis voelen als ik bij haar aan de keukentafel zat.

Wat ik bijzonder

Lees meer ...
Easy Peasy Family

Easy Peasy Family

 

Normaal gesproken staat een conclusie aan het eind, maar dit keer wil ik daarmee beginnen. Wat had ik graag, toen mijn kinderen klein waren, een boek als Easy Peasy Family gehad. Dit boek is meer dan een kookboek. Het is een soort handboek voor ouders met opgroeiende kinderen. Het bevat naast 100 recepten die echt kindvriendelijk zijn ook veel tips. Over opvoeden, eetgedrag, de basis die je kinderen etend en opvoedend voorschotelt, over vriendjes en het dilemma wat geef je je kind mee zodat het gezond eet en snoept zonder dat het daarbij uit de toon valt. Over sport en spel, vakantie en wat opgroeiende kinderen nodig hebben. Dit alles op een fijne toon waarvan je denkt die weten waar ze het over hebben. Ik had tijdens de opvoeding van mijn kinderen écht behoefte aan zo’n boek als dit. Al was het alleen maar om te zien dat je niet de enige bent die het soms niet weet. En wat een mogelijke oplossing is voor bepaalde problemen als niets lusten, vriendjes die de hele dag snoepen et cetera.

Easy Peasy Family, een gezonde basis voor het hele gezin. 100 dagelijkse recepten voor thuis en daarbuiten

Lees meer ...