logo boonappetit

Joke blogt!

Jamie’s Superfood

Jamie’s Superfood

 

'Dit is mijn meest persoonlijke boek', met deze woorden begint Jamie zijn allernieuwste boek Jamie’s Superfood voor elke dag. Recepten voor een healthier en happier leven. Jamie Oliver, Kosmos Uitgevers €29.99.

Jamie is veertig geworden en dat zie je op de cover: zijn immer warrige haardos is keurig en hip gekapt en zijn uitstraling is niet meer zo jongensachtig. Bovendien heeft hij dit keer de foodfotografie voor zijn eigen rekening genomen.

Het feit dat hij veertig is geworden is misschien wel de motivatie voor dit boek. Hoe word je zo gezond mogelijk oud? Door goede voeding, dat weet iedereen. Maar wat is goede voeding? Moeten we allemaal aan de prijzige superfoods? Wie een beetje zijn oor te luisteren legt weet dat deze hype over zijn hoogtepunt heen is. Jamie weet echter heel goed de balans te vinden tussen the best of both worlds: gezond en lekker met gewone ingrediënten. Geen kokosbloesemsuiker of andere alternatieven voor suiker. Jamie maakt gebruik van natuurlijk zoet zoals dadels of rijp fruit. In dit boek geen recepten voor taart of koekjes, maar wel voor abrikoosballetjes of frozen yoghurt fruit ijs. Er wordt niets gemeden maar van alles wordt de meer

Lees meer ...