logo boonappetit

Joke blogt!

Uit de keuken van Fatima, elke dag anders + tuinboonsalade recept

Uit de keuken van Fatima, elke dag anders + tuinboonsalade recept

Het boek van de op social media immens populaire Fatima El Irari komt precies op tijd voor de ramadan die dit jaar op 13 april begint en eindigt op 12 mei.

Tijdens deze maand vasten moslims van zonsopgang tot zonsondergang om zo compassie te tonen met mensen die het minder goed hebben. Na zonsondergang wordt het vasten gebroken door een voedzame en smakelijke maaltijd. Ik bezie het altijd met een zekere bewondering, zeker als het erg warm is en de vastenmaand al een poosje bezig is.

Dat het boek in een behoefte voorziet moge duidelijk zijn: het stond gisteren, daags na verschijnen meteen op nummer 6 in de bestseller top 60 van het CPNB. Dat is echt een prestatie van formaat! Uit de keuken van Fatima, elke dag anders. 90 Nieuwe recepten voor familie en vrienden. Door Fatima El Irari (Fontaine uitgevers 20,99 euro)

Fatima leerde koken in de keuken van haar moeder, dat koken vooral doorgeven is bewijzen de beelden in het boek waarop haar zoontje Yanis samen met Fatima in de keuken of zijn eigen speelgoedkeuken te zien is. Haar recepten worden als foolproof omschreven en tonen

Lees meer ...