logo boonappetit

Joke blogt!

De meisjes van de moestuin: informerend en inspirerend + rabarber recept

De meisjes van de moestuin: informerend en inspirerend + rabarber recept

De meisjes van de moestuin, kweken, oogsten, koken en eten door Amber Carchedi en Reny Muller. (Uitgeverij Terra, 26,99 euro) De boektitel is ontleend aan de blog die Amber en Reny al jaren met veel plezier vullen met hun perikelen rondom moestuin en keuken. Reny is de tuinierster van het stel en Amber de keukenprinses. Zowel hun stadsmoestuin als de keuken is klein. Daarom kiezen ze voor speciale, niet alledaagse zaken om te zaaien, te oogsten en om daarmee te koken.

En zowel hun moestuintips als hun recepten zijn zeer enthousiasmerend en niet alledaags. De toon is prettig en laat zien dat ze ook met vallen en opstaan op het moestuinvlak zijn begonnen. ‘Negeer in januari en februari alle foto’s van frisgroene zaailingen op social media. Er is dan nog te weinig zonlicht om stevige planten in de vensterbank te kweken.’ Kijk dat is meteen bij het hoofdstuk de kunst van het zaaien iets waarmee ik iets kan. Ik krijg namelijk altijd een beetje het gevoel dat ik achter loop omdat ik dan nog niks heb gezaaid.

Na het tuingereedschap, waarbij ik inzag dat ik een verspeenlepel ontbeer,

Lees meer ...