November is weggeefmaand op BoonBlogt!
Elke week maak je kans op een van de twee exemplaren van een kookboek dat ik weg mag geven. Wat moet je daarvoor doen? Niet veel-😊
*Je volgt mij op het sociale mediakanaal waarop je deze blog leest.
*Reageer door te zeggen dat je het boek wilt. Een reden opgeven is niet nodig!
Deze week mag ik twee exemplaren van De vegan slager van Zacchary Bird weggeven (uitgeverij Good Cook, 32,50 euro)
De vegan slager gaat uitgebreid in op de vraag waarom je iets zou willen eten dat oogt en smaakt als vlees. Het antwoord luidt dat veel mensen vegan zijn, omdat het dierenleed (of de milieuschade) hen tegenstaat, maar dat ze wel van stevige smaken zoals die van vlees houden. Wie voor vegan eten kiest, hoeft zijn culinaire tradities niet op te geven of grote offers te brengen: planten kun je laten ogen en smaken als vlees, aldus de auteur. De recepten en tips die hij geeft hebben behalve tarwe waarmee je seitan maakt, soja waarmee je tofu en aanverwante zaken zoals tofuvellen fabriceert, watermeloen, aubergine, jackfruit, pruikzwam (een paddenstoel), bloemkool en bananenbloesem als basis.
Griezelig echt zijn sommige recepten, die variëren van simpel tot echt gevorderd. Denk aan buikspek, oesters, gebraden kalkoen met honing-mosterdglazuur of een braadstuk. De moeilijkheidsgraad staat met sterren variërend van 1 tot 3 boven elk recept aangegeven.
De vegan slager is hét handboek om zelf plantaardige vlees- en visvervangers te maken zonder ondefinieerbare toevoegingen.
Deze winactie loopt van 17-11 tot en 23-11, donderdag 24 november maak ik een nieuwe winactie bekend!
Succes!
De winnaars zijn bekend! Hartelijk gefeliciteerd Iwan Westdijk via twitter en Manjo van Boxtel via facebook en instagram.
Stuur je naam en adresgegevens naar jokeboon@evatekst.nl dan komt de Veganslager zo snel mogelijk naar je toe.
Niet gewonnen? Niet getreurd, morgen staat er weer een nieuwe winactie op boonappetit!
Ik zou dit boek graag willen winnen! We eten steeds meer vega, dit zou zeker meehelpen.
ja hoor dit boek wil ik wel. wellicht kan ik hiermee mijn 5 jarige carnivoor overtuigen tot meer (vegan) eten
Dit zou een geweldige toevoeging aan mijn kookboekenverzameling zijn!
Ben heel benieuwd naar dit boek! Lijkt mij leuk te winnen
Heel graag.
Ik heb alleen niet goed begrepen of ik nou alleen hier hoef te reageren (wat ik vorige keer dus deed), of dat dat ook op de socials moet. Voor de zekerheid doe ik dat laatste nu dus ook maar.
Ja, deze wil ik wel. Lekker zelf prutsen in plaats van kant-en-klaar.
Good Morning Ja hoor dit boek wil ik wel graag ontvangen 🌻
Lijkt me een mooi kookboek. Graag doe ik mee!
Wat zou ik graag nog makkelijker geen vlees eten! Ik kies er nu nog regelmatig voor, weliswaar biologisch en van bekende afkomst, maar het blijft een dilemma…
Deze zou ik graag willen winnen.
Ik experimenteer al veel met bonen en seitan/ gluten. Handig zo’n naslagwerk
Ik doe graag mee.
Geweldige inspiratie en een zeer veelzijdige cover… dat maakt mij nieuwsgierig naar de inhoud. Kijk ernaar uit!
Ben heel benieuwd naar dit boek en helemaal naar aanleiding van bovenstaand stukje. Klinkt verrassend 😋
Eet zelf geen vlees het blijft een uitdaging om iets lekkers te maken.
Lijkt me zeer inspirerend boek, heel graag!!
Wauw, dit zou ik graag willen winnen 😀
Leuk, ik doe graag mee!
Yes, daar maak ik heel graag kans op!
Heel graag zou ik dit boek willen winnen.
Ik zou dit boek graag willen winnen! We eten steeds meer vega maar er zijn nog genoeg mensen in mijn familie en vriendenkring die ik moet overtuigen
Dit boek wil ik graag winnen. Ben al aan het experimenteren geweest met jackfruit en tofu scrambled ‘eggs’ maar meer tips and tricks zijn altij welkom
Hoi, dit boek wil ik graag winnen.!
Is interessant voor mij..
Heerlijk nog meer vegan lekkers ontdekken!