by Joke Boon | okt 21, 2023 | bespaar met boon
verscheen eerder in Trouw (10-01-2023) Op grauwe dagen droom ik graag weg. Dan droom ik van Cyprus, waarnaar ik graag op vakantie ga en op slag word ik vrolijk. Op Cyprus staan overal langs de kant van de weg middelgrote bomen met een stevige stam, wijde takken met...
by Joke Boon | mei 26, 2023 | recepten Boon
Sinds 6 april is mijn leven in een keer drastisch veranderd, zeg maar op zijn kop gaan staan. Na een darmonderzoek bleek dat ik darmkanker heb. Hoe erg en of het uitgezaaid was, moest nader onderzoek uitwijzen. Achttien angstige dagen van onderzoek, onzekerheid en...
by Joke Boon | mei 18, 2023 | recepten, recepten Boon
ReceptJoke Boon Verscheen 16 mei 2023 in Trouw Culinair schrijver Joke Boon heeft sinds haar vierde anosmie (geen reukvermogen) én een grote liefde voor koken, kleurrijk eten en peulvruchten. In de boekenverkoop is ramsj Jiddisch voor ongeregeld goed of rommel, de...
by Joke Boon | mrt 5, 2023 | recepten Boon
Tahoeburgers met smaak verscheen 26 april 2022in Trouw Culinair schrijver Joke Boon heeft sinds haar vierde anosmie (geen reukvermogen) én een grote liefde voor koken, kleurrijk eten en peulvruchten. Laatst reed ik over de A1, ter hoogte van afslag Apeldoorn zag ik...
by Joke Boon | feb 6, 2023 | recepten Boon
In 2019 schreef ik De vega-optie, een kookboek met alternatieven voor vlees. Zwammie ketjap, waarbij oesterzwam de plaats van varkensvlees inneemt, werd een instant hit. Zelfs verstokte vleeseters zoals mijn man vinden het heerlijk. Ingrediënten voor 4...
