by Joke Boon | apr 18, 2022 | Uncategorized
Nigel Slater is een van die begenadigde schrijvers die je door hun woorden in een sfeer weten te trekken die ik als opbeurend, knus en behaaglijk zou omschrijven. Welk kookboek ik ook van hem opsla, altijd fleurt mijn stemming er van op en krijg ik zin in...
by Joke Boon | mrt 16, 2022 | boekbespreking
Er is weinig zo makkelijk en lekker(!) als het in de oven schuiven van een bakplaat vol groenten, kruiden en iets van eiwit zoals bonen, kaas, vlees of vis. Na het snijden ga je zitten en laat je de oven het werk doen. Dat je heel veel variaties kunt maken met een...
by Joke Boon | feb 20, 2022 | boekbespreking
Mari Maris lijkt een patent te hebben op het schrijven van hele dikke kookboeken. En die kookboeken hebben allemaal het zelfde thema: groenten. Zo verschenen eerder De Groentebijbel, Mari plukt de dag, Maison Mari en Mari à la minute van haar hand. Ook deze keer, met...
by Joke Boon | feb 18, 2022 | Uncategorized
Nu doet ik het nog een keer, maar zonder leiding.
by Joke Boon | Jan 11, 2022 | recepten Boon
Vrolijke kikkererwten-mimosasoep Deze week is het de Nationale Week Zonder Vlees. Sinds 2018 is dit een jaarlijks terugkerend initiatief, waarbij de deelnemers wordt gevraagd om een week lang vegetarisch te eten. Dit als een aansporing om ook erna minder vlees te gaan...
