Specerijenbijbel

Misschien heb je net zoals ik lades vol met kruiden- en specerijenpotjes. Veel daarvan gebruik ik regelmatig maar van sommige vraag ik me af: waarom en waarvoor kocht ik deze en kan ik ze gebruiken? Op die vraag vind ik voortaan het antwoord in de onlangs verschenen...

Koekenpan granola

verscheen eerder in Trouw (10-01-2023) Op grauwe dagen droom ik graag weg. Dan droom ik van Cyprus, waarnaar ik graag op vakantie ga en op slag word ik vrolijk. Op Cyprus staan overal langs de kant van de weg middelgrote bomen met een stevige stam, wijde takken met...
Een tsunami

Een tsunami

Sinds 6 april is mijn leven in een keer drastisch veranderd, zeg maar op zijn kop gaan staan. Na een darmonderzoek bleek dat ik darmkanker heb. Hoe erg en of het uitgezaaid was, moest nader onderzoek uitwijzen. Achttien angstige dagen van onderzoek, onzekerheid en...

Verramsjte amandelfeta

ReceptJoke Boon Verscheen 16 mei 2023 in Trouw Culinair schrijver Joke Boon heeft sinds haar vierde anosmie (geen reukvermogen) én een grote liefde voor koken, kleurrijk eten en peulvruchten. In de boekenverkoop is ramsj Jiddisch voor ongeregeld goed of rommel, de...